Hotel Alte Krone - Kleinwalsertal

Kulinarium

Genuss für alle Sinne - Kulinarische Lichtblicke

Lebensqualität hat viel mit gutem Essen zu tun. Darum achtet das Hotel Alte Krone so sehr auf eine außer- gewöhnliche Klasse des Kulinariums. Und darum wird von allem ein wenig mehr geboten. Von früh bis spät - genießen rund um die Uhr! Die 1/2- Genießerpension bietet Ihnen eine sonnige Portion Extras: mehr Geschmack und mehr Genuss, serviert in traumhaftem Ambiente… Appetit aufs Leben – bitte sehr, greifen Sie zu.

Kreativ gedeckte Tische und ein bezaubern- des Ambiente werden zum harmonischen Rahmen für unvergessliche Tafelfreuden.

Die feinen Nuancen im Service bereichern zusätzlich das Bild des herrlichen Genießens im Hotel Alte Krone. Aufmerksam und charmant wird der große Auftritt des guten Geschmacks begleitet. Wenn die Meister kochen, erleben selbst welterfahrene Feinschmecker täglich neue kulinarische Überraschungen. Um den Appetit auf eine ganz neue Qualität des Genießens zu stillen.

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Unsere Halbpension

Bunte und knackige Salate vom Buffet

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Kraftbrühe vom Rindertafelspitz
mit Pistazienklößchen und Gemüsemosaik

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Fangfrische Dorade "Royal"
auf Hummertagliatelle
mit geschmolzenen Tomaten
und glaciertem Schotengemüse

oder
Schweinelendchen im Kräutercrêpemantel
auf feinstem Pfifferlingsrahm
mit Romanescoröschen in Mandelbutter
und Kartoffelstrudel

oder
Bunte Fusilli mit gebratenen Artischocken,
schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten
und Pepperoni in Mascarponerahm geschwenkt

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Hausgemachtes Himbeer-Proseccosorbet
an kleinem Früchtesalat mit frischer Minze

Guter Wein ist der beste Gesellschafter

Weißwein:
Rielsing Ernte 2008
trocken, pfirschartig, kräftig, voll
Weingut Migsich
Burgenland, Österreich
Glas 1/8 l EUR 3,80
Flaschenpreis EUR 22,00

Rotwein:
Cuvée 12 Ried Wagram
eine kräftige Harmonie aus Cabernet, Merlot, Blaufränkisch und Zweigelt
12 Monate im Barrique gelagert
Weingut Anton Bauer
Donauland, Österreich
Glas 1/8 l EUR 4,30
Flaschenpreis EUR 24,50